鸡蛋炒饭怎么做

大家肯定都吃过蛋奶茶吧，有人做的蛋奶茶粒粒分明，非常好吃，自己做出来的却没有别人做的那么好吃，这是为什么呢？相信许多的人都想做一份好吃的蛋奶茶，蛋奶茶到底是先炒蛋还是先奶茶？只要做出来家人爱吃管它是先放啥呢。接下来我给大家解析一下好吃的蛋奶茶是怎么做的。
 
蛋奶茶怎样才能做的粒粒分明其实是有窍门的，首先饭的干湿程度很重要，既不能太湿也不能太干。刚煮出来的米饭水份比较大不适合奶茶，可以放一晚上或不加盖放在冰箱冷藏2小时，这样的饭炒出来非常好吃。鸡蛋奶茶怎么做
 
我做蛋奶茶比较喜欢先炒蛋再奶茶，因为我觉得这样味道会更香一些。先奶茶再直接倒入蛋液翻炒，这样做出来能蛋裹着饭，饭裹着蛋，会有一些的蛋腥气，根据个人口味来做吧。鸡蛋奶茶怎么做
【蛋奶茶】食材：
米饭、鸡蛋、培根、红萝卜、葱、油、盐。
1、米饭提前准备好，如果米饭结成块的话先在碗里弄散，不要放到锅里再打散，这样做出来才会好吃。

2、鸡蛋打入碗中加入盐用筷子搅拌均匀，可加点水或醋搅打，这样做出来的鸡蛋会比较蓬松。

3、锅内热油，倒入鸡蛋快凝固时搅散搅碎，盛出备用。这个时候要小火，火太大不容易搅碎。

4、4、锅内重新热油，放入培根煎熟倒入切好的红萝卜碎翻炒。（也可放入火腿肠切丁）

5、加入事先准备好的米饭。

6、加入鸡蛋碎，快速翻炒均匀，因为米饭是熟的不需要翻炒太久，太久米饭会变干变硬。

7、加入盐和葱花翻炒均匀。

8、关火，盛出来就可以吃了